Как стать диетологом в Беларуси

Как стать диетологом в Беларуси

В Республике Беларусь 305 тысяч больных сахарным диабетом. Белорусы занимают 34-е место в мире по ожирению. По данным исследования, в Беларуси в 2015 году лишний вес был у 43,6% мужчин старше 20 лет и 30,7% женщин этого возраста. Ожирение — у 18,4% мужчин и 27% женщин. Проблемы с весом в нашей стране отметили у 15,2% детей. Эти группы людей будут являться целевой аудиторией для проведения программ по коррекции веса и его поддержанию.

Удельный вес населения в возрасте 16 лет и старше, занимающегося физической культурой и спортом в РБ 27,4% населения и скорость роста более 3% в год. Данный контингент интересен в плане диетологического сопровождения занятий фитнесом и спортом.

Так как Вы сможете использовать Ваши знания в области диетологии и нутрициологии?

Прежде всего эти знания необходимы для Вас и Ваших близких. В некоторых развитых странах медицина уже приходит к тому, чтобы не лечить болезнь, когда она уже случилась, а предупредить её на стадии возникновения причины. Ведь нарушение пищевого поведения так или иначе приведёт не только к ожирению, но к возникновению более глубоких, эндокринных проблем, а если говорить проще, приведёт к преждевременному старению организма.

Сначала помогите себе сами и спасите своих близких.

Все тенденции развития общества ведут к тому, что профессия диетолога становится очень востребованной.

Работа консультанта-диетолога или фитнес-диетолога может осуществлять по таким направлениям, как:

  • Создание и продажа шаблонов питания;
  • Индивидуальна работа с клиентом;
  • Групповая работа.

Для создания шаблона неопытному диетологу может понадобиться несколько часов. Но зато, когда Вы наработаете себе достаточное количество шаблонов для различных задач коррекции пищевого поведения с учётом индивидуальных особенностей, то коррекция шаблона для конкретного человека будет занимать не более 15 минут.

Что же такое шаблон? Это полностью составленный план питания на неделю, месяц, трёхмесячный цикл. В плане должно быть расписано всё по дням и часам. Когда принимать пищу, какое количество и какого продукта, какой способ приготовления использовать, сколько жидкости употреблять и т.д. Должны быть рассчитаны: калорийность, соотношение БЖУ, количество пищевых волокон, пропорции насыщенных и ненасыщенных жиров.

Продать такой, разработанный Вами шаблон Вы сможете за 30-60 рублей. Разработке шаблона как правило предшествует анкетирование. Использовать  Ваш шаблон несколькими людьми без Вашей квалифицированной коррекции, будет невозможно или по крайней мере не желательно, потому, что одинаковых людей быть не может.

Такой метод подойдёт для работы с людьми, которые сами не хотят думать над своим питанием и не хотят ни в чём разбираться. Шаблон окажется полезным для клиента, если он достаточно дисциплинирован. Если человек ни только не хочет учиться и думать, но не хочет и делать то, что ему говорят, то он безнадёжен. Не огорчайтесь из-за того, что не смогли ему помочь. Его жизнь всё же в его руках.

Используются шаблоны для достижения краткосрочных целей. Потому, как если определённый шаблон достиг своей цели, необходима его замена или коррекция.

Индивидуальная работа может выражать как в форме консультации, так и форме онлайн сопровождения (личный диетолог).

Стоимость Вашей консультации может быть от 30 рублей и намного выше. Всё будет зависеть от Вашего опыта, компетенции, репутации, Ваших конкурентных преимуществ и способностей продать услугу. Консультация длится около часа. В ходе консультации Вы выясняете все интересующие Вас, как диетолога, вопросы. Производите расчёты. Даёте конкретные рекомендации. Какие имеются принципиальные нарушения пищевого поведения. Какой стратегии питания придерживаться. Какого соотношения нутриентов придерживаться и чего категорически не допускать. Большим плюсом к Вашему профессионализму будет, если на консультации Вы сможете разобраться в анализах клиента, будете иметь представление о имеющихся у него патологиях. Для этого Вам придётся постоянно повышать уровень своих знаний.

Что же касается услуги «личный диетолог», то эта работа осуществляется следующим образом. На консультации Вы даёте клиенту общие рекомендации и обязываете его вести онлайн дневник и направлять Вам отчёты через мессенджер. Лучше сопровождать отчёты фотографиями, чтобы пища не была вымышленной. Вы в свою очередь исправляете ошибки, корректируете, даёте рекомендации. Таким образом, Вы ежедневно находитесь на связи с клиентом, сопровождаете его, поддерживаете, обучаете. Стоимость такой услуги может составлять не менее 200 рублей в месяц. Если для Вашего клиента эта сумма является значительной, то он обучится и дальше будет использовать уже полученные от Вас знания.

Групповая работа может выражаться во всём многообразии её форм. Вы сможете разрабатывать меню для предприятий общественного питания, ориентированных на здоровый образ жизни. Сможете разрабатывать рацион для детских учреждений, спортивных команд, для организации питания сотрудников на рабочем месте.

Отдельным моментом стоит выделить возможность организации и участия в фитнес-марафонах (марафонах похудения). Там Вы сможете использовать и весь набор имеющихся у Вас шаблонов, индивидуальные и групповые консультации,  обучающие семинары и даже сопровождение питания группы через Вайбер чаты или другие мессенджеры.

Сегодня все необходимые знания Вы сможете получить у нас в фитнес-школе. Давайте развиваться вместе.